Il y a plus de paroles en un plein pot de vin qu'en un muid de cervoise.

On ne met pas du vin nouveau dans de vieilles outres.

Un soir, l'âme du vin chantait dans les bouteilles.

L'eau montre à son effet qu'à boire elle n'est bonne : Elle rend l'homme étique, et pâle, et morfondu ; Mais toi, tu rends gaillarde et saine la personne ; L'argent qu'on met pour toi n'est point argent perdu.

Un peu d'amour, c'est comme un peu de bon vin… Trop de l'un ou trop de l'autre rendent un homme malade.

L'odeur du vin, ô combien plus est friant, riant, priant, plus céleste et délicieux que d'huile !

Le grand Dieu fit les planètes et nous faisons les plats nets.

Le grand Dieu fit les planètes et nous faisons les plats nets.

L'appétit vient en mangeant, […] la soif s'en va en buvant.

Ces petits bouts d'hommes* […] sont voluntiers cholériques. La raison physicale est parce qu'ils ont le cœur près de la merde.

L'odeur du vin, ô combien plus est friant, riant, priant, plus céleste et délicieux que d'huile !

Croyez-le, si voulez ; si ne voulez, allez y voir.