[…] Adieu veau, vache, cochon, couvée.

Le veau d'or est encor debout !

Celle qui l'a porté veau, peut aussi le porter taureau.

Ce disant, [Gargantua] pleurait comme une vache, mais tout soudain riait comme un veau.

On tuait le veau gras et l'on faisait la noce. Et la vache disait : « Ça va bien ! ça va bien ! Ces gens qui retrouvent leur gosse Commencent par tuer le mien. »

Le monde n'est qu'une branloire pérenne*. […] La constance même n'est autre chose qu'un branle** plus languissant.

La plus grande chose du monde, c'est de savoir être à soi.

Il se faut prêter à autrui et ne se donner qu'à soi-même.

La confiance en la bonté d'autrui est un non léger témoignage de la bonté propre.

Les Français semblent* des guenons qui vont grimpant contremont** un arbre, de branche en branche, et ne cessent d'aller jusqu'à ce qu'elles sont arrivées à la plus haute branche, et y montrent le cul quand elles y sont.

Je fus pelaudé* à toutes mains ; au Gibelin j'étais Guelphe ; au Guelphe Gibelin.