Le veau d'or est encor debout !

[…] Adieu veau, vache, cochon, couvée.

Celle qui l'a porté veau, peut aussi le porter taureau.

Ce disant, [Gargantua] pleurait comme une vache, mais tout soudain riait comme un veau.

On tuait le veau gras et l'on faisait la noce. Et la vache disait : « Ça va bien ! ça va bien ! Ces gens qui retrouvent leur gosse Commencent par tuer le mien. »

Les deux voies naturelles pour entrer au cabinet des Dieux et y prévoir le cours des destinées sont la fureur* et le sommeil.

Je ne serais pas si hardi à parler s'il m'appartenait d'en être cru.

L'une des plus grandes sagesses en l'art militaire, c'est de ne pousser son ennemi au désespoir.

Les lois se maintiennent en crédit non parce qu'elles sont justes, mais parce qu'elles sont lois.

Le parler que j'aime, c'est un parler simple et naïf, tel sur le papier qu'à la bouche, un parler succulent et nerveux, court et serré, non tant délicat et peigné comme véhément et brusque.

Je réponds ordinairement à ceux qui me demandent raison de mes voyages : que je sais bien ce que je fuis, mais non pas ce que je cherche.