La soif de l'or — auri sacra fames — est devenue tellement impérieuse au jour d'aujourd'hui, que beaucoup de gens n'hésitent pas, pour se procurer des sommes, à employer le meurtre, la félonie, parfois même l'indélicatesse.

Je meurs de soif auprès de la fontaine […] Rien ne m'est sûr que la chose incertaine.

Je meurs de soif en cousté* la fontaine ; Tremblant de froid au feu des amoureux.

Il peut tout de même arriver que le plaisir de donner soif à l'autre soit moins grand que celui de lui donner à boire.

Ha ! pour manoir déifique et seigneurial, il n'est que le plancher des vaches.

Ô que trois ou quatre fois heureux sont ceux qui plantent choux !… Ô Parques, que ne me filâtes-vous pour planteur de choux !

Parce que, selon le sage Salomon, sapience* n'entre point en âme malivole** et science sans conscience n'est que ruine de l'âme.

Jamais homme noble ne hait le bon vin.

L'odeur du vin, ô combien plus est friant, riant, priant, plus céleste et délicieux que d'huile !

L'appétit vient en mangeant, […] la soif s'en va en buvant.