📖 Quote about être
Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es.
Tell me what you eat, I'll tell you what you are.
— Anthelme Brillat-Savarin Belley 1755-Paris 1826
In
Physiologie du goût
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Car c'est la même chose qu'on peut penser et qui peut être.

— Parménide d'Élée · De la nature, fg. 5 Diels (traduction J. Zafiropulo)

Je ne sais si cela se peut ; mais je sais bien que cela est.

— Jean-Baptiste Poquelin, dit Molière · L'Amour médecin, II, 2, Lisette

Je suis comme je suis. Je suis faite comme ça.

— Jacques Prévert · Paroles, Je suis comme je suis Gallimard

Je n'évolue pas, je suis.

— Pablo Ruiz Picasso · Cité par Gaétan Picon dans Les Lignes de la main, La Mesure de Picasso Gallimard

Mais si je ne suis rien, si je ne dois rien être, pourquoi ces rêves de gloire depuis que je pense ?

— Marie Bashkirtseff Gavrontsy, près de Poltava, 1860-Paris 1884 · Journal, 25 juin 1884 Fasquelle

L'être existe parce que le néant le lui demande en grâce.

— Jean Grosjean Paris 1912 · Apocalypse Gallimard

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On devient cuisinier mais on naît rôtisseur.

About rôtisseur · Physiologie du goût

La découverte d'un mets nouveau fait plus pour le genre humain que la découverte d'une étoile.

About mets · Physiologie du goût

La destinée des nations dépend de la manière dont elles se nourrissent.

About nourrir (se) · Physiologie du goût

La destinée des nations dépend de la manière dont elles se nourrissent.

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Un dessert sans fromage est une belle à qui il manque un œil.

About dessert · Physiologie du goût