📖 Quote about être
Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es.
Tell me what you eat, I'll tell you what you are.
— Anthelme Brillat-Savarin Belley 1755-Paris 1826
In
Physiologie du goût
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Je suis comme je suis. Je suis faite comme ça.

— Jacques Prévert · Paroles, Je suis comme je suis Gallimard

Quarante ans est un âge terrible. Car c'est l'âge où nous devenons ce que nous sommes.

— Charles Péguy · Victor-Marie, comte Hugo Gallimard

Pourquoi prendrai-je le parti de ce qui est contre ce qui sera ?

— Antoine de Saint-Exupéry · Citadelle Gallimard

Dis-moi de quoi tu te piques et je te dirai ce que tu n'es pas.

— Henri Frédéric Amiel · Journal intime, 8 septembre 1866

La liberté d'être ce que nous sommes ne nous suffit pas ; nous voulons encore celle d'être ce que nous ne sommes pas.

— Jean Grenier Paris 1898-Dreux 1971 · Entretiens sur le bon usage de la liberté Gallimard

On ne peut à la fois être sincère et le paraître.

— André Gide · L'Immoraliste Mercure de France

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On devient cuisinier mais on naît rôtisseur.

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Un dessert sans fromage est une belle à qui il manque un œil.

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La destinée des nations dépend de la manière dont elles se nourrissent.

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