[…] Les passions tendent toujours à diminuer, tandis que l'ennui tend toujours à s'accroître.

Toute chose nécessaire est par nature ennuyeuse.

L'éducation tout entière se réduit à ces deux enseignements : apprendre à supporter l'injustice et apprendre à souffrir l'ennui.

On se lasse d'être quarante ans dans sa propre compagnie ; on finit par se subir comme un ennui et se traîner comme un boulet.

L'éloquence continue ennuie.

Et toi, sors des étangs léthéens et ramasse En t'en venant la vase et les pâles roseaux, Cher Ennui, pour boucher d'une main jamais lasse Les grands trous bleus que font méchamment les oiseaux.

La destinée des nations dépend de la manière dont elles se nourrissent.

La découverte d'un mets nouveau fait plus pour le genre humain que la découverte d'une étoile.

On devient cuisinier mais on naît rôtisseur.

On devient cuisinier mais on naît rôtisseur.

Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es.

La destinée des nations dépend de la manière dont elles se nourrissent.