Un soir, l'âme du vin chantait dans les bouteilles.

Bon Français, quand je vois mon verre Plein de son vin couleur de feu, Je songe en remerciant Dieu Qu'ils n'en ont pas dans l'Angleterre.

Un peu d'amour, c'est comme un peu de bon vin… Trop de l'un ou trop de l'autre rendent un homme malade.

L'eau montre à son effet qu'à boire elle n'est bonne : Elle rend l'homme étique, et pâle, et morfondu ; Mais toi, tu rends gaillarde et saine la personne ; L'argent qu'on met pour toi n'est point argent perdu.

L'odeur du vin, ô combien plus est friant, riant, priant, plus céleste et délicieux que d'huile !

Qui n'aime point le vin, les femmes ni les chants, Restera un sot toute sa vie durant.

Tout contentement est bon ; le contentement dans l'étude est mauvais.

Ne jette pas de pierre dans la source où tu t'es désaltéré.

Descends d'un degré pour choisir une femme ; monte d'un degré pour choisir un ami.

Tromper la bonne foi d'autrui est pire que de le léser.

Une justice inspirée par la pitié porte préjudice aux victimes.

Sois plutôt le maudit que celui qui maudit.