L'odeur du vin, ô combien plus est friant, riant, priant, plus céleste et délicieux que d'huile !

L'amour de la patrie, vertu dominante des grandes âmes, me saisit toujours à l'aspect d'une bouteille de vin de Bourgogne.

Jamais homme noble ne hait le bon vin.

Sans morale, il n'y a plus de vin de Bordeaux, ni de style. La morale, c'est le goût de ce qui est pur et défie le temps.

Il y a plus de paroles en un plein pot de vin qu'en un muid de cervoise.

Si le vin de toi n'est aimé, Visiteur retourne en arrière : Le Pont de Bordeaux t'est fermé.

Tous les jours, à chaque heure, l'homme est soumis au jugement.

Qui recherche la grandeur, la grandeur le fuit ; qui fuit la grandeur, la grandeur le suit.

Ne considère pas le vase, mais son contenu.

Quand un voleur ne trouve plus l'occasion de voler, il se croit honnête homme.

Une justice inspirée par la pitié porte préjudice aux victimes.

Descends d'un degré pour choisir une femme ; monte d'un degré pour choisir un ami.