Ce disant, [Gargantua] pleurait comme une vache, mais tout soudain riait comme un veau.

Celle qui l'a porté veau, peut aussi le porter taureau.

[…] Adieu veau, vache, cochon, couvée.

Le veau d'or est encor debout !

On tuait le veau gras et l'on faisait la noce. Et la vache disait : « Ça va bien ! ça va bien ! Ces gens qui retrouvent leur gosse Commencent par tuer le mien. »

Nous sommes nés à quêter* la vérité ; il appartient de la posséder à une plus grande puissance.

Notre grand et glorieux chef-d'œuvre c'est vivre à propos.

Les Français semblent* des guenons qui vont grimpant contremont** un arbre, de branche en branche, et ne cessent d'aller jusqu'à ce qu'elles sont arrivées à la plus haute branche, et y montrent le cul quand elles y sont.

Je veux être maître de moi, à tout sens. La sagesse a ses excès et n'a pas moins besoin de la modération que la folie.

C'est le déjeuner d'un petit ver que le cœur et la vie d'un grand et triomphant empereur.

Je fus pelaudé* à toutes mains ; au Gibelin j'étais Guelphe ; au Guelphe Gibelin.