Une nation n'a de caractère que lorsqu'elle est libre.

Les mœurs et l'état de tout le corps de la nation ont changé d'âge en âge […] Il est cent fois plus important d'observer ce changement de la nation entière, que de rapporter simplement des faits particuliers.

Malheur à ceux qui remuent le fond d'une nation !

Une nation périclite quand l'esprit de justice et de vérité se retire d'elle.

L'insolente nation !

Une nation est toujours ce qu'on sait la faire.

La table est le seul endroit où l'on ne s'ennuie jamais pendant la première heure.

On devient cuisinier mais on naît rôtisseur.

Un dessert sans fromage est une belle à qui il manque un œil.

La destinée des nations dépend de la manière dont elles se nourrissent.

La destinée des nations dépend de la manière dont elles se nourrissent.

Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es.