Pour arriver, il faut mettre de l'eau dans son vin, jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de vin.

Jamais homme noble ne hait le bon vin.

L'eau montre à son effet qu'à boire elle n'est bonne : Elle rend l'homme étique, et pâle, et morfondu ; Mais toi, tu rends gaillarde et saine la personne ; L'argent qu'on met pour toi n'est point argent perdu.

Qui n'aime point le vin, les femmes ni les chants, Restera un sot toute sa vie durant.

Lorsque le vin entre, le secret sort.

L'amour de la patrie, vertu dominante des grandes âmes, me saisit toujours à l'aspect d'une bouteille de vin de Bourgogne.

Les morts avec les morts, les vivants avec les vivants !

Trop de paroles, péché certain.

Le corps s'en va, le cœur séjourne.

Femme qui abandonne sa bouche accorde sans peine le surplus.

Il y a plus de paroles en un plein pot de vin qu'en un muid de cervoise.

Qui a le cœur, qu'il ait aussi le corps.