Les vieux amis sont comme les vieux vins qui, en perdant de leur verdeur et de leur montant, gagnent en chaleur suave.

Un soir, l'âme du vin chantait dans les bouteilles.

Si le vin de toi n'est aimé, Visiteur retourne en arrière : Le Pont de Bordeaux t'est fermé.

Sans morale, il n'y a plus de vin de Bordeaux, ni de style. La morale, c'est le goût de ce qui est pur et défie le temps.

On ne met pas du vin nouveau dans de vieilles outres.

L'eau montre à son effet qu'à boire elle n'est bonne : Elle rend l'homme étique, et pâle, et morfondu ; Mais toi, tu rends gaillarde et saine la personne ; L'argent qu'on met pour toi n'est point argent perdu.

Toute poésie vraie est inséparable de la Révolution.

Rien ne me paraît ressembler autant à un bordel qu'un musée.

Un amour durable, c'est un sacré qui met longtemps à s'épuiser.

Ne pas produire un beau mensonge, mais une vérité qui serait aussi belle que le plus beau mensonge.

Il faut mentir s'il n'y a que du mal à attendre de l'aveu d'une vérité.

Une monstrueuse aberration fait croire aux hommes que le langage est né pour faciliter leurs relations mutuelles.