En quelque manière qu'on se puisse mettre à l'abri des coups, fût-ce sous la peau d'un veau, je ne suis pas homme qui y reculasse.

Ce disant, [Gargantua] pleurait comme une vache, mais tout soudain riait comme un veau.

On tuait le veau gras et l'on faisait la noce. Et la vache disait : « Ça va bien ! ça va bien ! Ces gens qui retrouvent leur gosse Commencent par tuer le mien. »

Celle qui l'a porté veau, peut aussi le porter taureau.

Le veau d'or est encor debout !

Cette leçon vaut bien un fromage sans doute.

Lynx envers nos pareils, et taupes envers nous, Nous nous pardonnons tout, et rien aux autres hommes.

Nous n'écoutons d'instincts que ceux qui sont les nôtres, Et ne croyons le mal que quand il est venu.

Un bloc de marbre était si beau Qu'un statuaire en fit l'emplette. Qu'en fera, dit-il, mon ciseau ? Sera-t-il dieu, table ou cuvette ?

Peuple caméléon, peuple singe du maître.

Rien n'est si dangereux qu'un ignorant ami ; Mieux vaudrait un sage ennemi.