En quelque manière qu'on se puisse mettre à l'abri des coups, fût-ce sous la peau d'un veau, je ne suis pas homme qui y reculasse.

Celle qui l'a porté veau, peut aussi le porter taureau.

[…] Adieu veau, vache, cochon, couvée.

Le veau d'or est encor debout !

On tuait le veau gras et l'on faisait la noce. Et la vache disait : « Ça va bien ! ça va bien ! Ces gens qui retrouvent leur gosse Commencent par tuer le mien. »

Je le maintiens jusques au feu exclusivement.

L'appétit vient en mangeant, […] la soif s'en va en buvant.

Ô que trois ou quatre fois heureux sont ceux qui plantent choux !… Ô Parques, que ne me filâtes-vous pour planteur de choux !

Un fol enseigne bien un sage.

Petite pluie abat grand vent : longues beuvettes* rompent le tonnoire**.

Vous en telle ou meilleure pensée réconfortez votre malheur, et buvez frais si faire se peut.