Mon cœur s'ébat en odorant la rose Et s'éjouit en regardant ma dame. Trop mieux me vaut l'une que l'autre chose. Mon cœur s'ébat en odorant la rose.

J'ai voulu ce matin te rapporter des roses ; Mais j'en avais tant pris dans mes ceintures closes Que les nœuds trop serrés n'ont pu les contenir […] Respires-en sur moi l'odorant souvenir.

Pour connaître la rose, quelqu'un emploie la géométrie et un autre emploie le papillon.

Le pré qui donne aux bœufs sa riante verdure, D'une grasse litière attend la fange impure, Et des sels du fumier se forment en secret Le parfum de la rose et le teint de l'œillet.

Sur tout parfum j'aime la Rose.

Ils ne voient pas la rose, mais ils scrutent attentivement les épines de la tige.

C'est toujours l'âne qui brait le plus fort qui est le plus racé ; la bêtise est tonitruante.

Il y aurait bien moins de bavards, s'il y avait plus de faces parlantes.

L'Art, c'est la nature accélérée et Dieu au ralenti.

Apprendre, c'est se retrouver.

La liberté d'être soi est la plus haute forme de justice envers les autres.

L'homme est prêt à croire à tout, pourvu qu'on le lui dise avec mystère. Qui veut être cru, doit parler bas.