Quand on croit être heureux, vous savez que cela suffit pour l'être.

On n'est jamais si malheureux qu'on croit, ni si heureux qu'on avait espéré.

Heureux qui vit en paix du lait de ses brebis, Et qui de leur toison voit filer ses habits.

Heureux les artisans de paix, car ils seront appelés fils de Dieu.

Heureux les cœurs purs, car ils verront Dieu.

Nul ne peut être tout à fait libre tant que tous ne le sont pas ; nul ne peut être tout à fait moral tant que tous ne le sont pas ; nul ne peut être tout à fait heureux tant que tous ne le sont pas.

Les nerfs des batailles sont les pécunes.

Nature n'endure mutations soudaines sans grande violence.

Je le maintiens jusques au feu exclusivement.

Vous en telle ou meilleure pensée réconfortez votre malheur, et buvez frais si faire se peut.

Je ne bâtis que pierres vives, ce sont hommes.

L'odeur du vin, ô combien plus est friant, riant, priant, plus céleste et délicieux que d'huile !