Dans les temps anciens, il y avait des ânes que la rencontre d'un ange faisait parler. De nos jours, il y a des hommes que la rencontre d'un génie fait braire.

L'âne frotte l'âne.

Ainsi en est-il des reliques : tout y est si brouillé et confus, qu'on ne saurait adorer les os d'un martyr qu'on ne soit en danger d'adorer les os de quelque brigand ou larron, ou bien d'un âne, ou d'un chien, ou d'un cheval.

Les ânes préféreraient la paille à l'or.

Le plus âne des trois n'est pas celui qu'on pense.

[…] la vie absurde qui remue ses oreilles d'âne.

Petite pluie abat grand vent : longues beuvettes* rompent le tonnoire**.

L'odeur du vin, ô combien plus est friant, riant, priant, plus céleste et délicieux que d'huile !

Or çà, les lois sont comme toiles d'araignes ; or çà, les simples moucherons et petits papillons y sont pris ; or çà, les gros taons malfaisants les rompent, or çà, et passent à travers.

L'appétit vient en mangeant, […] la soif s'en va en buvant.

Ô que trois ou quatre fois heureux sont ceux qui plantent choux !… Ô Parques, que ne me filâtes-vous pour planteur de choux !

Ce disant, [Gargantua] pleurait comme une vache, mais tout soudain riait comme un veau.