Qui n'aime point le vin, les femmes ni les chants, Restera un sot toute sa vie durant.

Jamais homme noble ne hait le bon vin.

Le ciel fit l'eau pour Jean qui pleure, Et fit le vin pour Jean qui rit.

Un peu d'amour, c'est comme un peu de bon vin… Trop de l'un ou trop de l'autre rendent un homme malade.

Sac à vin ! œil de chien et cœur de cerf !

Si le vin de toi n'est aimé, Visiteur retourne en arrière : Le Pont de Bordeaux t'est fermé.

Bref, la foi, l'espérance et la charité demeurent toutes les trois, mais la plus grande d'entre elles, c'est la charité.

Pour toi, quand tu jeûnes, parfume ta tête et lave ton visage.

Car c'est une grâce que de supporter, par égard pour Dieu, des peines que l'on souffre injustement.

Soyez sobres, veillez. Votre partie adverse, le Diable, comme un lion rugissant, rôde, cherchant qui dévorer.

Comme le chien revient à son vomissement, le sot retourne à sa folie.

Tu ne laboureras pas avec un bœuf et un âne ensemble.