Dieu n'avait fait que l'eau, mais l'homme a fait le vin.

Sans morale, il n'y a plus de vin de Bordeaux, ni de style. La morale, c'est le goût de ce qui est pur et défie le temps.

Pour arriver, il faut mettre de l'eau dans son vin, jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de vin.

Un peu d'amour, c'est comme un peu de bon vin… Trop de l'un ou trop de l'autre rendent un homme malade.

Le ciel fit l'eau pour Jean qui pleure, Et fit le vin pour Jean qui rit.

Qui n'aime point le vin, les femmes ni les chants, Restera un sot toute sa vie durant.

Les morts avec les morts, les vivants avec les vivants !

Mauvais est l'homme qui oublie honte et vilenie qu'on lui fit.

Qui a le cœur, qu'il ait aussi le corps.

Il y a plus de paroles en un plein pot de vin qu'en un muid de cervoise.

Le cœur a des pensées que ne dit pas la bouche.

Trop de paroles, péché certain.