En Art, j'aime la simplicité ; de même, en cuisine.

Il n'y a nulle si bonne et désirable finesse que la simplicité.

[…] Soyez simple avec art.

On ne pourra bien dessiner le simple qu'après une étude approfondie du complexe.

La simplicité n'a pas besoin d'être simple, mais du complexe resserré et synthétisé.

Le langage de la vérité est simple.

Il ne suffit point de montrer la vérité, il faut la peindre aimable.

La patrie d'un cochon se trouve partout où il y a du gland.

Quiconque est capable de mentir est indigne d'être compté au nombre des hommes ; et quiconque ne sait pas se taire est indigne de gouverner.

L'homme s'agite, mais Dieu le mène.

Le vrai moyen de gagner beaucoup est de ne vouloir jamais trop gagner et de savoir perdre à propos.

La singularité est dangereuse en tout.