Les choses capitales qui ont été dites à l'humanité ont toujours été des choses simples.

On ne pourra bien dessiner le simple qu'après une étude approfondie du complexe.

Il n'y a nulle si bonne et désirable finesse que la simplicité.

Il n'y a pas de simplicité véritable. Il n'y a que des simplifications.

Il y a quelques rencontres* dans la vie où la vérité et la simplicité sont le meilleur manège du monde.

[…] Soyez simple avec art.

En Art, j'aime la simplicité ; de même, en cuisine.

La poutre que l'on a dans l'œil, n'empêche nullement de voir la paille qui est dans celui de son voisin : dans ce cas, la poutre devient une longue-vue, très longue, qui grossit la paille de façon démesurée.

Il y a trois sortes de critiques : ceux qui ont de l'importance ; ceux qui en ont moins ; ceux qui n'en ont pas du tout. Les deux dernières sortes n'existent pas : tous les critiques ont de l'importance.

Si vous voulez vivre longtemps, vivez vieux.

Nous savons que l'Art n'a pas de Patrie,… le pauvre… Sa fortune ne le lui permet pas…

La poutre que l'on a dans l'œil, n'empêche nullement de voir la paille qui est dans celui de son voisin : dans ce cas, la poutre devient une longue-vue, très longue, qui grossit la paille de façon démesurée.