La probité est encore ce qu'il y a de plus rare dans les Lettres.

Rien n'est plus admirable et ne fait plus d'honneur à la vertu, que la confiance avec laquelle on s'adresse aux personnes dont on connaît parfaitement la probité.

Mangez, moi je préfère, Probité, ton pain sec. […] Mangez, moi je préfère, Ô gloire, ton pain bis. […] Mangez, moi je préfère, Ton pain noir, liberté !

Voilà bien les hommes, tous également scélérats dans leurs projets ; ce qu'ils mettent de faiblesse dans l'exécution, ils l'appellent probité.

Encore qu'il soit de la probité d'un prince d'observer indispensablement ses paroles, il n'est pas de sa prudence de se fier absolument à celle d'autrui.

Elle* est de toutes les langues la seule qui ait une probité attachée à son génie.

« Assommer, Monsieur, assommer ! On n'assomme personne dans une ville bien policée ! »

Plus vous trouverez de raison dans un homme plus vous trouverez en lui de probité.

[…] Quoi de plus commun que de se croire deux nez au visage, et de se moquer de celui qui se croit deux trous au cul ?

Il faut souvent donner à la sagesse l'air de la folie, afin de lui procurer ses entrées.

On doit exiger que je cherche la vérité, mais non que je la trouve.

Il n'y a plus de patrie ; je ne vois d'un pôle à l'autre que des tyrans et des esclaves.