Et Dieu sait que l'heure se fait mendiante.

Tu pleureras l'heure où tu pleures Qui passera trop vitement Comme passent toutes les heures.

Toutes blessent, la dernière tue.

L'Honneur tient souvent à l'heure que marque la pendule.

Veillez donc, car vous ne savez ni le jour ni l'heure.

Nous sommes tous l'heure qui sonne.

Ô que trois ou quatre fois heureux sont ceux qui plantent choux !… Ô Parques, que ne me filâtes-vous pour planteur de choux !

Parce que, selon le sage Salomon, sapience* n'entre point en âme malivole** et science sans conscience n'est que ruine de l'âme.

Un fol enseigne bien un sage.

Telle est la nature et complexion des Français qu'ils ne valent qu'à la première pointe. Alors ils sont pires que diables, mais, s'ils séjournent, ils sont moins que femmes.

Vous en telle ou meilleure pensée réconfortez votre malheur, et buvez frais si faire se peut.

L'odeur du vin, ô combien plus est friant, riant, priant, plus céleste et délicieux que d'huile !