hacher vs broyer

hacher

broyer

Explanation

Hacher vise à couper en petits morceaux avec un instrument tranchant, tandis que broyer vise à réduire en poudre ou en pâte par écrasement ou pilonnage.

Examples in context

hacher « Hachez grossièrement les noix pour la salade. »

broyer « Broyez les grains de poivre dans un mortier pour libérer leurs arômes. »

🇬🇧 In English

to chop vs to grind/crush

Hacher means to cut into small pieces with a sharp instrument, while broyer means to reduce to powder or paste by crushing or pounding.

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