Explication
Hacher vise à couper en petits morceaux avec un instrument tranchant, tandis que broyer vise à réduire en poudre ou en pâte par écrasement ou pilonnage.
Exemples en contexte
hacher
« Hachez grossièrement les noix pour la salade. »
broyer
« Broyez les grains de poivre dans un mortier pour libérer leurs arômes. »
🇬🇧 In English
to chop vs to grind/crush
Hacher means to cut into small pieces with a sharp instrument, while broyer means to reduce to powder or paste by crushing or pounding.