La Commission a également considéré l'aspect principal de la consommation et de la production de veau dans l'Union européenne.
The Commission has also considered the main feature of the consumption and the production of veal within the European Union.
Ce rapport fait suite à la demande, formulée par le Conseil à la mi-2004, d'harmonisation de la définition du veau dans la Communauté européenne.
The report is a response to the request made by the Council in the middle of 2004 towards a harmonisation of the definition of veal within the European Community.
Il y a une exception pour la commercialisation effectuée sur le marché intérieur de quatre pays, le Danemark, la Grèce, l'Espagne et les Pays-Bas, où, pour tenir compte des usages et des traditions culturelles, on pourra toujours faire référence au terme "veau" dans la deuxième catégorie.
There is an exception for trade carried out on the domestic market in four countries, Denmark, Greece, Spain and the Netherlands, where, in order to take account of local customs and cultural traditions, it will still be possible to use the term 'veal' in the second category.