Il aura fallu connaître le scandale de la vache folle pour que l'on prenne conscience de la nécessité d'améliorer la traçabilité et l'étiquetage des produits alimentaires.
(FR) Only after the mad cow scandal did we realise the need to improve the traceability and labelling of foodstuffs.
Nous devons saluer les efforts qui ont été entrepris du côté britannique depuis le début de la crise de la vache folle pour améliorer la situation, pour améliorer la sécurité alimentaire.
The efforts made on the British side since the start of the BSE crisis to improve the situation and food safety should be welcomed.
J'ai le sentiment qu'en matière d'environnement et d'effet de serre, il va falloir que nous nous heurtions à un mur - à l'instar de ce qui se passe avec la crise de la vache folle - pour nous apercevoir que, décidément, il faut changer radicalement nos orientations.
I have the feeling that, with the environment and the greenhouse effect, we shall have to go careering into a brick wall - as is happening with the BSE crisis - before we realize that a radical change of direction is needed.
L'analyse figurant dans le document de travail s'appuie sur la supposition suivante : d'après les enseignements que l'on peut tirer de la crise de la vache folle pour l'année 1996, la consommation de viande de buf par habitant ne se rétablira que dans les trois à quatre années à venir.
The analysis contained in the working document is based on the assumption that the per-capita consumption of beef in the wake of the BSE crisis of 1996 will start to recover in the coming three to five years.