Ces espèces doivent être préférées aux espèces exotiques, de façon à permettre une diversification de la production et de l'offre alimentaire et une augmentation de sa qualité, tout en garantissant une plus grande sécurité environnementale.
These species must be given preference over alien ones, so as to enable the diversification of production and supply of foodstuffs, along with an improvement in quality, while also making for greater environmental security.