Il est assez difficile de comprendre la ligne du Conseil en matière de production de viande ovine.
It is rather difficult to understand the Council's line on sheepmeat production.
La production de viande ovine et caprine réclame en général des modes de production extensifs, qui répondent à des impératifs écologiques précis.
Sheep and goat farming is always carried out by extensive grazing systems and is, therefore, environmentally friendly.
Compte tenu du niveau de rentabilité de cette activité, nous pouvons dire que sans ce système de compensation, la production de viande ovine s'arrêterait.
Given the level of profitability in the business, we can say that without this system of aid the entire production would cease.
La cour des Comptes a également déploré que les subsides destinés à la production de viande ovine soient trois fois plus élevés que pour la viande de boeuf.
Another criticism was that, by comparison to the cost of beef, it costs three times as much to subsidize sheepmeat.
Cependant, dans son exposé, il dissimule quelque peu, par un tour de passe-passe, certaines précisions, en ce qui concerne le rapport sur la production de viande ovine et caprine.
However, in his review he is concealing a little - applying legerdemain - with regard to the sheep and goatmeat report.
Je souhaiterais simplement rappeler que l'organisation commune du marché, créée en 1980, avait pour but de stabiliser les prix et de garantir des revenus appropriés à la population agricole concernée par la production de viande ovine et caprine.
I just wish to recall that the common organization of the market came into existence in 1980 and was intended to stabilize prices and provide a reasonable standard of living for the people engaged in the production of sheep and goatmeat.