Objet : Présence de salmonelles dans la viande marinée
Subject: Salmonella in marinated meat
Cependant, il faut souligner qu'il est sans doute plus facile de contrôler la présence de salmonelles dans les préparations à base de viande que dans la viande hachée.
However, it has to be noted that it is probably easier to control salmonella in meat preparations than in mincemeat.
Au cours de l'année 2002, l'Office suédois de l'alimentation et cinq municipalités ont contrôlé la présence de salmonelles dans les préparations à base de viande importées d'autres États membres.
During 2002, the Swedish Food Administration and five municipalities in Sweden are investigating the presence of salmonella in meat preparations imported from other Member States.
Ceci aura évidemment un impact positif sur la situation en ce qui concerne la présence de salmonelles dans des denrées alimentaires dans toute l'Union européenne et pas seulement dans certains États membres.
This will obviously have a positive impact on the situation as regards salmonella in foodstuffs throughout the entire European Union and not just in individual Member States.
Comment la Commission compte-t-elle s'assurer que les préparations carnées soient, dans les meilleurs délais, soumises à un contrôle obligatoire de la présence de salmonelles, avant leur exportation en Suède ?
What does the Commission intend to do to ensure that meat preparations are subject, as soon as possible, to compulsory salmonella testing before being exported to Sweden?
Dans ce contexte, j'ai l'intention de proposer des règles de prélèvement d'échantillons améliorées et une limite plus stricte en ce qui concerne la présence de salmonelles dans les préparations à base de viande.
In this context, it is my intention to propose improved sampling rules and a stricter limit for salmonella in meat preparations.
De plus, les révisions permanentes de la législation communautaire sur l'hygiène alimentaire et, comme je l'ai dit plus tôt, sur la zoonose, renforceront les contrôles de la présence de salmonelles tout au long de la chaîne alimentaire, de la ferme à l'assiette.
In addition, the ongoing revisions of Community legislation on food hygiene and, as I said earlier, on zoonosis, will strengthen the controls on salmonella along the whole food chain, from farm to table.
Examples from Tatoeba (CC BY 2.0 FR) and Europarl (OPUS). Sentences are not reviewed one by one.