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“matière sèche” in English

4 examples
Dans ce rapport, la Commission propose de normaliser le taux de protéines à un minimum de 34 %, exprimé en matière sèche dégraissée.
In this report, the Commission proposes standardising the protein content at a minimum of 34%, expressed in fat-free dry matter.
Cela vaut tout autant pour le beurre de cacao, pour la matière sèche de cacao et pour les matières grasses végétales d'un autre type que le beurre de cacao.
That applies equally to cocoa butter, dry cocoa, and vegetable fats other than cocoa butter.
Les amendements 7 et 8 demandent que la teneur résiduelle en anhydride sulfureux sur la matière sèche soit réduite pour certains sucres de 15 mg/kg à 10 mg/kg.
Amendments Nos 7 and 8 seek to reduce the residual sulphur dioxide content in certain sugars from 15 mg/kg to 10 mg/kg of dry matter.
En fin de compte, la question est de savoir comment évaluer la teneur en matière sèche et en eau de la fêta (qui doivent respectivement s'élever à 40 % et 60 % du poids total).
The question is, ultimately, how to judge the fact that feta cheese is meant to consist of 40 % of fat in dry matter and 60 % of water.
Definition Synonyms Nuances

Examples from Tatoeba (CC BY 2.0 FR) and Europarl (OPUS). Sentences are not reviewed one by one.

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