N'écartons pas l'ionisation de la nourriture et accordons-lui l'importance qu'elle mérite.
We should therefore not reject food irradiation out of hand but respect it for what it is.
L'ionisation de la nourriture engendre effectivement de nouvelles matières, comme le fait la cuisson de la nourriture.
The irradiation of food does, however, result in new substances being formed, as is also the case when food is cooked.
Pour terminer, Monsieur le Président, je dirai en guise de conclusion que l'ionisation de la nourriture est nécessaire dans certains cas pour garantir à la fois la fraîcheur de la nourriture et la sécurité de la nourriture.
Let me end by saying that I would conclude that food irradiation is necessary in a number of cases in order to let fresh food and safe food go hand in hand.