Il pourrait s'impliquer dans les négociations de temps en temps, plutôt que de se contenter de dire: "Nous laissons faire le commissaire jusqu'à ce qu'il arrive enfin à un résultat".
It could get involved in the negotiations once in a while, rather than simply saying, 'we'll let the Commissioner get on with it until he finally comes up with something'.
Les consommateurs doivent pouvoir avoir confiance en la qualité de la viande bovine qu'ils achètent et cela n'est possible que si l'on parvient à suivre l'animal depuis sa naissance jusqu'à ce qu'il arrive dans notre assiette.
Consumers should be able to rely upon the quality of the beef they buy, and they can only do that if it is possible to monitor the animal concerned from its birth until such time as the beef ends up on the dinner table.