Le troisième niveau - et c'est l'objet de cette modification - érige la Commission européenne en gardienne suprême de la sécurité alimentaire. Elle pourra intervenir en cas d'urgence, sans consultation des États membres et prendre des mesures provisoires dictées par cette urgence.
The third level, which is the subject of this amendment, establishes the Commission as the supreme guardian of food safety, authorising it to intervene in emergencies, without necessarily consulting Member States, and to adopt any interim measures necessitated by the emergency.