C'est très bien d'avoir une bonne législation, mais la clé du succès est de veiller à ce qu'elle soit respectée.
It is all very well having good legislation, but making sure that it is adhered to is key.
C'est très bien d'avoir des lois qui établissent que le délai de 30 jours ne doit pas être dépassé, mais de quelle manière les PME sont-elles supposées les appliquer?
It is all very well to have laws that dictate that the 30-day time frame must not be exceeded, but how are SMEs supposed to implement them?
C'est très bien d'avoir des produits étiquetés en fonction de leur lieu de provenance ou de leur statut de spécialité traditionnelle mais, si le consommateur ignore la signification de ces étiquetages, c'est peine perdue.
It is all very well to have products that are labelled according to their area of farming or according status as a traditional speciality, but unless the consumer is aware of its meaning, it is, in fact, like reading an alien language.
Nous devons également écouter les personnes qui disent que c’est très bien d’avoir une économie véritablement efficace, mais qui se soucient aussi de la protection des petites gens, de la cohésion sociale et de l’assistance aux plus vulnérables.
We must also listen to people who say, ‘It is all very well to have a fairly efficient economy, but what has happened to the protection of ordinary people, to social cohesion and to care for the vulnerable?’