Le vice et la vertu sont des produits comme le vitriol et le sucre.

Le vice et la vertu sont comme la vie et la mort, ou comme l'esprit et la matière : des choses qui ne sauraient exister sans être définies par leur contraire.

Il n'est pas de vice qui ne trouve de défenseur.

La modération des grands hommes ne borne que leurs vices.

La vertu est un moyen terme entre deux vices et à mi-chemin des deux.

Mais le vice n'a point pour mère la science, Et la vertu n'est pas fille de l'ignorance.

La bêtise a deux manières d'être : elle se tait ou elle parle. La bêtise muette est supportable.

La volupté, comme une fleur rare, demande les soins de la culture la plus ingénieuse.

Les peintres ne doivent méditer que les brosses à la main.

La prospérité porte avec elle une ivresse à laquelle les hommes inférieurs ne résistent jamais.

On respecte un homme qui se respecte lui-même.

[…] Ces êtres vulgaires m'intéressent plus qu'ils ne vous intéressent. Je les grandis, je les idéalise en sens inverse, dans leur laideur ou leur bêtise. Je donne à leurs difformités des proportions effrayantes ou grotesques.