Ne blâmez point doncques* notre jeunesse Car noble cœur ne cherche que soulas**.

Joie, belle étincelle divine, Fille de l'Élysée, Nous pénétrons, ivres de ta flamme, Ô Céleste, dans ton sanctuaire.

Dieu aime qui donne avec joie.

La tristesse pure est aussi impossible que la joie pure.

La joie ne peut éclater que parmi des gens qui se sentent égaux.

Je n'ai aucune espèce de joie à faire le bonheur des gens qui ne me plaisent pas.

Celui qui acquiert une femme a le principe de la fortune, une aide semblable à lui, une colonne d'appui. Faute de clôture le domaine est livré au pillage ; sans une femme l'homme gémit et va à la dérive.

Heureux les cœurs purs, car ils verront Dieu.

N'abandonne pas un vieil ami, le nouveau venu ne le vaudra pas. Vin nouveau, ami nouveau, laisse-le vieillir, tu le boiras avec délices.

C'est un devoir pour nous, les forts, de porter les faiblesses de ceux qui n'ont pas cette force et de ne point rechercher ce qui nous plaît.

Eh bien ! moi, je te dis : « Tu es Pierre, et sur cette pierre je bâtirai mon Église, et les portes de l'Hadès ne tiendront pas contre elle. »

Pour toi, quand tu jeûnes, parfume ta tête et lave ton visage.