[…] L'expérience nous fait connaître que tout ce qui est incroyable n'est pas faux.

Expérience : un cadeau utile qui ne sert à rien.

L'observation est l'investigation d'un phénomène naturel, et l'expérience est l'investigation d'un phénomène modifié par l'investigateur.

L'expérience est utile, elle est féconde ; oui, mais comme un fumier qui aide à pousser des blés et des fleurs. Mon étable est pleine ; cela sent bien mauvais.

L'humanité qui devrait avoir six mille ans d'expérience retombe en enfance à chaque génération.

C'était un vieux routier, il savait plus d'un tour.

Connaître à fond, et tel qu'il est, un être humain et l'aimer, c'est impossible.

Les vieux amis sont comme les vieux vins qui, en perdant de leur verdeur et de leur montant, gagnent en chaleur suave.

Il se trouve […] dans les trois quarts des hommes, comme un poète qui meurt jeune, tandis que l'homme survit.

Il n'est que de vivre : on voit tout et le contraire de tout.

Naître, vivre et mourir dans la même maison.

Le plus souvent, nous ne jugeons pas les autres, mais nous jugeons nos propres facultés dans les autres.