L'observation est l'investigation d'un phénomène naturel, et l'expérience est l'investigation d'un phénomène modifié par l'investigateur.

L'expérience est utile, elle est féconde ; oui, mais comme un fumier qui aide à pousser des blés et des fleurs. Mon étable est pleine ; cela sent bien mauvais.

Je suis plus sûr de mon jugement que de mes yeux.

Comme la nervure porte la feuille du dedans, du fond de sa chair, les idées sont la texture de l'expérience […].

L'humanité qui devrait avoir six mille ans d'expérience retombe en enfance à chaque génération.

Il n'est que de vivre : on voit tout et le contraire de tout.

Le sage dit, selon les gens : Vive le roi, vive la ligue !

L'homme est de glace aux vérités, Il est de feu pour les mensonges.

[…] Faisant de cet ouvrage Une ample comédie à cent actes divers, Et dont la scène est l'Univers.

C'était un chat vivant comme un dévot ermite, Un chat faisant la chattemite, Un saint homme de chat, bien fourré, gros et gras, Arbitre expert sur tous les cas.

Le repos ? le repos, trésor si précieux Qu'on en faisait jadis le partage des dieux !

Il lit au front de ceux qu'un vain luxe environne Que la Fortune vend ce qu'on croit qu'elle donne.