Hé Dieu ! si j'eusse étudié Au temps de ma jeunesse folle […] À peu que le cœur ne me fend.

[…] Comme je n'étudiais rien, j'apprenais beaucoup.

Je n'ai jamais rien étudié, mais tout vécu et cela m'a appris quelque chose.

L'odeur du vin, ô combien plus est friant, riant, priant, plus céleste et délicieux que d'huile !

Parce que, selon le sage Salomon, sapience* n'entre point en âme malivole** et science sans conscience n'est que ruine de l'âme.

Lever matin n'est point bonheur Boire matin est le meilleur.

Malfaisant, pipeur, buveur, batteur de pavés, ribleur*, s'il en était à Paris : au demeurant le meilleur fils du monde ; et toujours machinait quelque chose contre les sergents et contre le guet.

Je n'étudie point, pour ma part. En notre abbaye, nous n'étudions jamais, de peur des oreillons.

Ce disant, [Gargantua] pleurait comme une vache, mais tout soudain riait comme un veau.