Dieu n'avait fait que l'eau, mais l'homme a fait le vin.

Que d'eau, que d'eau !

Il faut être assez fort pour se griser avec un verre d'eau et résister à une bouteille de rhum.

Écrire sur l'eau.

Fontaine, ma fontaine, eau froidement présente, Douce aux purs animaux, aux humains complaisante […].

Si un contemplatif se jette à l'eau, il n'essaiera pas de nager, il essaiera d'abord de comprendre l'eau. Et il se noiera.

Le ciel fit l'eau pour Jean qui pleure, Et fit le vin pour Jean qui rit.

Quand on est mort, c'est pour longtemps.

Quand on n'a pas de quoi payer son terme, Il faut avoir une maison à soi.

Quand on est mort, c'est pour longtemps.