Le véritable Amphitryon Est l'Amphitryon où l'on dîne.

C'est là que le prélat, muni d'un déjeuner, Dormant d'un léger somme, attendait le dîner.

Ceux qui dînent chez moi ne sont pas mes amis.

La société est composée de deux grandes classes : ceux qui ont plus de dîners que d'appétit et ceux qui ont plus d'appétit que de dîners.

Reprenez vos esprits et souvenez-vous bien Qu'un dîner réchauffé ne valut jamais rien.

Rien ne doit déranger l'honnête homme qui dîne.

L'éducation consiste à nous donner des idées, et la bonne éducation à les mettre en proportion.

Ce n'est pas les médecins qui nous manquent, mais la médecine.

Quand on veut gouverner les hommes, il ne faut pas les chasser devant soi. Il faut les faire suivre.

J'aime les paysans, ils ne sont pas assez savants pour raisonner de travers.

Si je savais quelque chose qui me fût utile et qui fût préjudiciable à ma famille, je le rejetterais de mon esprit. Si je savais quelque chose utile à ma famille et qui ne le fût pas à ma patrie, je chercherais à l'oublier. Si je savais quelque chose utile à ma patrie et qui fût préjudiciable à l'Europe, ou bien qui fût utile à l'Europe et préjudiciable au genre humain, je la regarderais comme un crime.

Les Anglais sont occupés, ils n'ont pas le temps d'être polis.