La société est composée de deux grandes classes : ceux qui ont plus de dîners que d'appétit et ceux qui ont plus d'appétit que de dîners.

Un poème jamais ne valut un dîner.

Ceux qui dînent chez moi ne sont pas mes amis.

C'est là que le prélat, muni d'un déjeuner, Dormant d'un léger somme, attendait le dîner.

Point, point d'Amphitryon où l'on ne dîne point.

Le véritable Amphitryon Est l'Amphitryon où l'on dîne.

Si je savais quelque chose qui me fût utile et qui fût préjudiciable à ma famille, je le rejetterais de mon esprit. Si je savais quelque chose utile à ma famille et qui ne le fût pas à ma patrie, je chercherais à l'oublier. Si je savais quelque chose utile à ma patrie et qui fût préjudiciable à l'Europe, ou bien qui fût utile à l'Europe et préjudiciable au genre humain, je la regarderais comme un crime.

On se fie à un honnête homme, comme on se fie à un banquier riche.

Quand il s'agit d'obtenir les honneurs, on rame avec le mérite personnel, et on vogue à pleines voiles avec la naissance.

C'est un malheur de n'être point aimée ; mais c'est un affront de ne l'être plus.

La liberté, ce bien qui fait jouir des autres biens.

Si on ne voulait être qu'heureux, cela serait bientôt fait. Mais on veut être plus heureux que les autres, et cela est presque toujours difficile parce que nous croyons les autres plus heureux qu'ils ne sont.