La découverte d'un mets nouveau fait plus pour le genre humain que la découverte d'une étoile.

Ce n'est pas dans je ne sais quelle retraite que nous nous découvrirons : c'est sur la route, dans la ville, au milieu de la foule, chose parmi les choses, homme parmi les hommes.

L'Homme non plus seulement « un être qui sait » mais un être « qui sait qu'il sait ».

La Foi a besoin de toute la Vérité.

Le soleil se lève en avant.

Vous m'avez dit, mon Dieu, de croire à l'enfer. Mais vous m'avez interdit de penser, avec absolue certitude, d'un seul homme, qu'il était damné.

L'âme humaine est faite pour n'être pas seule.

Rien ne vaut la peine d'être trouvé que ce qui n'a jamais existé encore.