Cet animal est triste, et la crainte le ronge.

Les âmes fortes ne sont ni jalouses ni craintives : la jalousie est un doute, la crainte est une petitesse.

Il y a des gens dont il ne faut pas dire qu'ils craignent Dieu mais bien qu'ils en ont peur.

Amour fait vivre, et Crainte fait mourir.

Tout dépend de Dieu, excepté la crainte de Dieu.

Celui qui craint le Seigneur n'a peur de rien ; il ne tremble pas, car Dieu est son espérance.

Vous en telle ou meilleure pensée réconfortez votre malheur, et buvez frais si faire se peut.

Je le maintiens jusques au feu exclusivement.

Or çà, de par Dieu, j'aimerais, par le fardeau de saint Christophe, autant entreprendre tirer un pet d'un âne mort que de vous une résolution.

L'appétit vient en mangeant, […] la soif s'en va en buvant.

Ce disant, [Gargantua] pleurait comme une vache, mais tout soudain riait comme un veau.

L'odeur du vin, ô combien plus est friant, riant, priant, plus céleste et délicieux que d'huile !