Et pour cet art de connaître les hommes […], je vous dirai, mon fils, qu'il se peut apprendre, mais qu'il ne se peut enseigner.

Que chacun s'exerce dans l'art qu'il connaît.

Connaître à fond, et tel qu'il est, un être humain et l'aimer, c'est impossible.

Je n'aime point Dieu parce que je ne le connais pas, ni le prochain parce que je le connais.

Connaître par l'intelligence, c'est la tentation vaine de se passer du temps.

Le sage ne s'afflige pas de ce que les hommes ne le connaissent pas ; il s'afflige de ne pas connaître les hommes.

Que les femmes donnent ou refusent, elles sont toujours heureuses qu'on leur demande.

Le travail surpassait la matière.

On ne désire pas ce qu'on ne connaît pas.

Je vois le bien, je l'approuve et je fais le mal.

Nous sommes lents à croire ce qui fait mal à croire.

Ô temps rongeur, et toi, envieuse vieillesse, vous détruisez tout !