Le plus âne des trois n'est pas celui qu'on pense.

L'obstination et ardeur d'opinion est la plus sûre preuve de bêtise : est-il rien certain, résolu, dédaigneux, contemplatif, grave, sérieux, comme l'âne ?

Dans les temps anciens, il y avait des ânes que la rencontre d'un ange faisait parler. De nos jours, il y a des hommes que la rencontre d'un génie fait braire.

Une sottise ou une infamie, en se renforçant d'une autre, peut devenir respectable. Collez la peau d'un âne sur un pot de chambre, et vous en faites un tambour.

[…] la vie absurde qui remue ses oreilles d'âne.

Ainsi en est-il des reliques : tout y est si brouillé et confus, qu'on ne saurait adorer les os d'un martyr qu'on ne soit en danger d'adorer les os de quelque brigand ou larron, ou bien d'un âne, ou d'un chien, ou d'un cheval.

Je le maintiens jusques au feu exclusivement.

Rompre l'os et sucer la substantifique moelle.

L'appétit vient en mangeant, […] la soif s'en va en buvant.

Ces petits bouts d'hommes* […] sont voluntiers cholériques. La raison physicale est parce qu'ils ont le cœur près de la merde.

Mieux est de ris que de larmes écrire Pour ce que rire est le propre de l'homme.

Je ne bâtis que pierres vives, ce sont hommes.