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French
Dictionary

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FR Langue

marc

nom masculin
(de marcher, au sens de « fouler »)

Résidu des fruits que l'on a pressés pour en extraire le jus (raisins, pommes, olives, etc.).
Partie insoluble de la betterave sucrière qui donne la pulpe après extraction du sucre.

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nom masculin
(bas latin marca, du francique *marka)

Unité de poids d'origine germanique, dont l'usage se répandit dans toute l'Europe du XI^e au XVIII^e s. (Un marc pesait 8 onces locales : à Paris, 244,75 g, soit les deux tiers d'une livre.)

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