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  colombo

nom masculin
(bantou kalumb, avec l'influence de Colombo, ville de Sri Lanka)
  • Nom usuel de la racine amère et jaunâtre de Chasmantera palmata (ménispermacées), qu'on emploie en médecine comme astringent et comme stomachique.

  colombo

nom masculin
(de Colombo, ville de Sri Lanka)
  • Épice constituée d'un mélange de plantes (coriandre, safran, anis, etc.).
  • Ragoût de viande ou de poisson accompagné de riz et épicé avec du colombo. (Cuisine antillaise.)