Explication
La friture désigne généralement l'action de frire des aliments dans une grande quantité, souvent en vue d'une réception ou d'un service, tandis que le fricot évoque une préparation culinaire plus informelle et traditionnelle, caractérisée par la cuisson à feu doux de légumes, de viandes ou de poissons, souvent dans un pot ou un chaudron.